【ダッチオーブンの使い方】ニトダッチ×じゃがバターで解説！！

えと
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超激安ニトリのダッチオーブン(通称ニトダッチ)で「ダッチオーブン」の使い方をじゃがバターを作りながら解説してみようと思います。

まだダッチオーブンをシーズニングしてない方向けに参考リンク貼っておきます。

【参考記事】

ニトリのダッチオーブンをシーズニングする！！【解説付きレビュー】
ダッチオーブンの使い方

✅焼く(やく)
✅煮る(にる)
✅蒸す(むす)
✅燻す(いぶす)　　etc

たくさんの料理方法やレシピがありますが今回はシンプルにじゃがバターを「蒸す」という調理方法で！！

準備するもの

✅BBQコンロか焚き火台
✅炭
✅ダッチオーブン
✅じゃがいも
✅有塩バター
✅味の素

じゃがいもをしっかり洗ったら準備完了！！

ステップ１　火起こし

まずは火起こしです！

ポイント

「火力が安定しやすい炭を使う」
火力が安定しやすく燃焼時間も長い豆炭やオガ炭がおすすめです。

ステップ２　ダッチオーブンを温める

火がついたら鍋の底にアルミホイルを敷きダッチオーブンをしっかりと温めます。

ポイント

「フタもしっかり温める」
上からの熱で食材を早くムラなく蒸すことができます。

ステップ３　じゃがいも(食材)を入れる

ダッチオーブンが温まったらじゃがいもを入れます。

ヤケドしないよう必ずダッチオーブンを火からおろして食材を入れましょう。

ポイント

「ダッチオーブンのフタは重いのでリフターがあると便利」

ステップ４　じっくり火にかける

じゃがいもを入れたらダッチオーブンを再び火にかけます。

ポイント

「フタの上にも炭を乗せる」
上からの熱でじゃがいも全体になるべく均等に火を通していきます。

ステップ５　味付け

バターを乗せて味の素をふりかけたら完成！！

まとめ

炭火さえあれば簡単５つのステップですので一度挑戦してみてはいかがでしょうか？

最後までご覧いただきありがとうございました。

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Posted by ETO/えと